Бесплатная горячая линия

8 800 700-88-16
Главная - Другое - Правила торговли алкогольной продукцией в общепите

Правила торговли алкогольной продукцией в общепите

Правила торговли алкогольной продукцией в общепите

Требования для кафе, баров, ресторанов и других общепитов


Разрешение на продажу в розницу алкогольных товаров выдается юридическим лицам, индивидуальным предпринимателям позволено торговать только слабоалкогольными напитками, до 6% крепостью (пиво, сидр, пуаре и другое). Чтобы получить лицензию, необходимо соблюсти ряд требований:

  1. Заведение обязано отвечать всем санитарным нормам и пожарной безопасности, вентиляция — в исправном состоянии.
  2. Кафе, бары, рестораны, реализующие спиртные напитки не должны быть расположены к медицинским, детским, образовательным и культурным учреждениям ближе, чем на 25 метров.
  3. Для денежных расчетов — обязательное использование кассовых аппаратов, зарегистрированных в налоговой службе.
  4. Строение должно быть капитальным, находиться в собственности или в аренде, сроком не меньше, чем на 12 месяцев.
  5. Наличие охранных систем.
  6. Уставной капитал для розничной торговли от 10 000 до 1 000 000 рублей. Точную сумму определяют региональные органы власти, которые занимаются выдачей лицензий.
  7. Необходимо, чтобы площадь помещения составляла не мене 50 м2 вместе с подсобными помещениями для крупных населенных пунктов, 25 м2 — для сельских поселений.

Справка!

Такое же правило действует для вокзалов, аэропортов, источников потенциальной опасности (заводов, заправок и другое).

В регионах РФ, по расположению общепита, необходимо запрашивать детальную информацию, так как возможны дополнительные ограничения по удаленности и соседству объектов. На бары, кафе и рестораны, расположенные в железнодорожном, морском и воздушном транспорте, данные требования не распространяются.

Правила Продажи Алкоголя В Общепите 2020

Можно ли в одном помещении торговать алкоголем как розничный магазин в разрешенное время (то есть на вынос не открытые потребительские тары) и как общепит круглосуточно (открывая потребительскую тару для употребления исключительно в помещении общепита)?

Здравствуйте! это не запрещено — на вынос в таре изготовителя- в бутылках или банках.

На розлив- понятно в вашей таре. 2.1) каковы требования к этому помещению?

  • С 1 марта 2020 года, фиксация накладных в системе ЕГАИС будет возможно только в новом формате (версия формата документов 3)
  • В 2020 году планируется изменение внешнего вида марок наносимых на алкогольную продукцию
  • Для ведения помарочного учёта вводится регистр остатков №3
  • Помарочный учёт в системе ЕГАИС подразумевает отслеживание движения каждой единицы маркируемой алкогольной продукции. Для этого используется информация содержащаяся в акцизной марке (штриховой код в формате PDF-417)
  • Регистр №3 ведется отдельно для каждого fsrar id

Ответственность

За эти нарушения (и за продажу на вынос в общепите, и за продажу на розлив в магазине) предусмотрена ответственность по ч.

3 ст. 14.16 КоАП РФ. Для индивидуальных предпринимателей: наложение административного штрафа в размере от двадцати тысяч до сорока тысяч рублей с конфискацией алкогольной и спиртосодержащей продукции или без таковой. Для юридических лиц — от ста тысяч до трехсот тысяч рублей с конфискацией алкогольной и спиртосодержащей продукции или без таковой Однако это еще не все.

Такое нарушение (продажа алкоголя на вынос в заведении общепита и наоборот) является основанием для аннулирования лицензии — п.

3 ст. 20 ФЗ от 22.11.1995 № 171-ФЗ.

Однако не во всех случаях эта санкция применяется.

В вышеприведенном примере с шампанским лицензию не стали аннулировать, судя по сайту Росалкогольрегулирования лицензия оштрафованного предприятия (ООО «Елена») благополучно действовала вплоть до 2018 года.

Новые коды ОКВЭД для торговли пивом

Обратите внимание, что при регистрации ИП и ООО применяют только классификатор . Чтобы указать виды деятельности, связанные с торговлей пивом, применяйте новые коды ОКВЭД, актуальные в 2020 году.Для оптовой торговли пивом:

  1. 46.17.23: Деятельность агентов по оптовой торговле пивом.
  2. 46.34.23: Торговля оптовая пивом;
  3. 46.34.2: Торговля оптовая алкогольными напитками, включая пиво и пищевой этиловый спирт;

Для розничной торговли пивом:

  1. 47.25.12: Торговля розничная пивом в специализированных магазинах.
  2. 47.11.2: Торговля розничная незамороженными продуктами, включая напитки и табачные изделия, в неспециализированных магазинах;
  3. 47.25.1: Торговля розничная алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах;

Для торговли пивом в общепите:

  1. 56.30: деятельность баров, таверн, коктейльных залов, дискотек и танцевальных площадок (с преобладающим обслуживанием напитками), пивных баров, буфетов, фито-баров, автоматов по продаже напитков.

Важно: если вы зарегистрировали ИП или ООО до 11 июля 2016 года, то никаких изменений в коды вносить не надо, ФНС самостоятельно соотнесёт ваши прежние и новые коды ОКВЭД, внесённые в реестры.Но если вы решили заняться продажей пива после середины 2016 года, и соответствующие коды не были внесены сразу при регистрации, то сообщить о новом виде деятельности надо по формам (для ИП) и Р13001 или Р14001 ().

В этом случае коды указываете по ОКВЭД-2, так, как указано выше.

Новые правила реализации спиртного в общепите

Наиболее недорогой способ совершить переход к категории общественного питания, организовать маленькое кафе с разливом водки – рюмочную.

Это потребует торговому предприятию внести некоторые дополнения к существующей лицензии, в т. ч. заплатить госналог в сумме 3,5 тыс. руб. Изменения также касаются следующих факторов:

  1. требует обязательной процедуры регистрации оборудования, используемого для изготовления жидкостей на основе этанола.
  2. запрещаются рекламные кампании спиртного через сеть;
  3. обязательное использование портала — Единой государственной автоматической информационной системы — ЕГАИС, при реализации алкогольных напитков http://egais.ru/;

Изменились правила транспортировки немаркированной спиртной продукции, осуществляемой физическими лицами.

Процедура работы предприятий общепита в системе ЕГАИС

Отражение данных учета АП в программе осуществляется в определенном порядке ведения операций.

ЕГАИС позволяет предприятиям общепита одновременно вести учет с несколькими поставщиками АП. Лица, осуществляющие поставки АП на предприятие общепита, должны быть зарегистрированы и вести учет в системе ЕГАИС. Продукция, приобретенная у незарегистрированного в системе поставщика, признается контрафактной.Среди функций пользователям доступны складской учет, формирование журнала, отчетов, актов на подтверждение или отказ от приема накладных и другие возможности автоматизированного учета.

На основании данных учета доступны сведения о взаиморасчетах, для проведения сверки информации.Большинство предприятий общепита используется в учете программу АЙКО. В связи с нововведениями в отношении ведения помарочного учета АП, в программу были внесены изменения. Программа позволяет выполнять автоматическое списание единиц АП.

При переходе на 3 версию ЕГАИС в программе учета АЙКО потребуется учесть остатки и перевести в настройках с ручного на автоматическое формирование акта. По мнению пользователей, журнал учета розничных продаж в программе АЙКО должен постоянно корректироваться.Алгоритм действийОписаниеДополнения Выписка ТТН поставщиком АПОтражение накладной в системе ЕГАИСПоставщиком создается резерв единиц АП на основании собственных остатковПроверка данных ТТН принимающей сторонойПолучатель АП сличает данные накладной и фактического поступления товара на складНазначение проверки – выявление расхождений в показателях по количеству и номенклатуре единиц продукцииПрием ТТН покупателем с отражением действия в программеОперация является подтверждением факта закупкиПрием осуществляется в личном кабинете с использованием вкладки «получение ТТН из ЕГАИС»Списание единиц АП с учета поставщика при подтверждении ТТН поставщикомВ системе ЕГАИС остатки отражаются в учете покупателяСрок подтверждения ТТН – 3 дня для поставок в черте города и 7 дней для удаленных районов ()Покупатель имеет право отказаться от приема товара. Срок оформления операции аналогичен периоду приема.

Основаниями для отказа служат:

  • Отсутствие поставки в результате форс-мажорных или иных обстоятельств.
  • Ненадлежащее качество продукции – отсутствие акцизных марок, повреждение тары, нарушение срока годности.
  • Значительное расхождение между количеством единиц поставки и данными накладной либо большая пересортица.

В программе необходимо отразить отказ приема АП по выгруженной поставщиком накладной.

Причина отказа будет отражена в акте. Накладная будет возвращена поставщику.При выявлении незначительных расхождений покупатель также направляет поставщику акт с отражением собственных данных. Сведения акта позволяют скорректировать остатки или сумму, отраженную в ЕГАИС.

Для внесения изменений поставщик должен принять разногласия, о чем покупателю направляется согласие.

Стационарный или нестационарный торговый объект?

Проблемы с получением лицензии могут возникнуть и в том случае, если лицензирующий орган придет к выводу о «нестационарности» объекта лицензирования. Связано это с тем, что согласно п.

2 ст. 16 Федерального закона № 171-ФЗ не допускается розничная продажа алкогольной продукции:

  1. в нестационарных торговых объектах (абз. 7).
  2. на оптовых и розничных рынках, на вокзалах, в аэропортах, в иных местах массового скопления граждан и местах нахождения источников повышенной опасности, определенных органами государственной власти субъектов РФ в порядке, установленном Постановлением Правительства РФ от 27.12.2012 № 1425. Указанные ограничения действуют также на прилегающих к таким местам территориях (абз. 5);

Запрет на розничную продажу алкогольной продукции в этих местахне распространяется на розничную продажу алкогольной продукции с содержанием этилового спирта не более чем 16,5% объема готовой продукции, осуществляемую организациями, пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, осуществляемую индивидуальными предпринимателями, при оказании этими организациями и предпринимателями услуг общественного питания. Соответственно, лицензирующий орган при проверке объекта лицензирования будет устанавливать не только его соответствие требованиям п.

6 ст. 16 Федерального закона № 171-ФЗ, но и то, является такой объект стационарным или нет. И если, например, здание кафе будет соответствовать п.

6, но при этом окажется не стационарным, организация получит лицензию только на продажу алкогольной продукции с содержанием этилового спирта не более чем 16,5% объема готовой продукции. Подтверждение тому – Постановление ФАС ЗСО от 06.03.2013 № А70-5319/2012.

В данном деле общество осуществляло деятельность по предоставлению услуг общественного питания в кафе. В связи с истечением срока действия лицензии оно обратилось в лицензирующий орган с заявлением о ее продлении. Лицензирующий орган лицензию продлил, но при этом разрешил обществу реализовывать по месту осуществления деятельности спиртные напитки и вино с содержанием этилового спирта не более 16,5% объема готовой продукции.

Лицензирующий орган лицензию продлил, но при этом разрешил обществу реализовывать по месту осуществления деятельности спиртные напитки и вино с содержанием этилового спирта не более 16,5% объема готовой продукции. Не согласившись с указанным решением, общество обратилось с соответствующим заявлением в арбитражный суд. Однако тот в поддержке обществу отказал.

Основание: имеющиеся в материалах дела документы свидетельствуют о том, что помещение является временным сооружением, следовательно, возможна только продажа алкогольной продукции с содержанием этилового спирта не более 16,5%.

При этом суд руководствовался вышеприведенным определением стационарного торгового объекта из Федерального закона № 381-ФЗ и определением нестационарного торгового объекта (п. 6 ст. 2 данного закона), которым является торговый объект, представляющий собой временное сооружение или временную конструкцию, не связанные прочно с земельным участком вне зависимости от присоединения или неприсоединения к сетям инженерно-технического обеспечения, в том числе передвижное сооружение. Согласно решению лицензирующего органа причиной установления обществу ограничения по продаже алкогольной продукции с содержанием этилового спирта не более 16,5% послужил вывод о том, что здание кафе, в котором заявитель реализует алкогольную продукцию, не является стационарным объектом, а представляет собой временное сооружение, у заявителя отсутствуют документы, подтверждающие наличие у него права собственности, хозяйственного ведения либо оперативного управления или в установленном порядке зарегистрированного права аренды на стационарный объект, в котором он осуществляет лицензируемый вид деятельности.

Суд, разбираясь с этим вопросом, исследовал следующие документы:

  1. архитектурно-планировочное задание на разработку проекта – временное кафе быстрого питания на 75 мест и т. д.
  2. приказ о присвоении временному нежилому зданию адреса;

Как отметили арбитры, во всех представленных документах речь идет о временном сооружении, которое вне зависимости от его реальных технических характеристик является нестационарным объектом.

Не помогли обществу и представленное им в качестве доказательства стационарности объекта техническое заключение проектной фирмы, согласно которому спорное здание является капитальным строением, так как оно жестко связано фундаментами с землей (монолитная железная плита), технический паспорт, строительные решения на объект. Оценивая их, судьи пришли к выводу об отсутствии документального подтверждения доводов общества о стационарности здания кафе, поскольку возведение иного, чем разрешено в установленном порядке, объекта может на основании ст. 222 ГК РФ свидетельствовать о возведении самовольной постройки либо о нарушении нормативных правовых актов, но не означает автоматического изменения статуса здания как временного и являющегося нестационарным.

При этом судьи указали, что наличие договоров с ресурсоснабжающими организациями также не свидетельствует о том, что спорный объект является стационарным. По мнению арбитров, представленные обществом договор аренды торговых площадей, акт приема-передачи нежилых помещений не являются документами, свидетельствующими о наличии у него стационарных торговых объектов, поскольку не относятся к правоустанавливающим документам и не содержат характеристик объекта как стационарного.

Исходя из установленных по делу обстоятельств и имеющихся доказательств, арбитры пришли к выводу о законности решения лицензирующего органа.

* * * Итак, предприятия общественного питания, желающие получить лицензию на розничную продажу алкогольной продукции, должны выполнять требования, установленные п. 6 ст. 16 Федерального закона № 171-ФЗ для стационарных торговых объектов: в отношении площади, состава необходимых помещений, срока действия договора аренды и его регистрации.
6 ст. 16 Федерального закона № 171-ФЗ для стационарных торговых объектов: в отношении площади, состава необходимых помещений, срока действия договора аренды и его регистрации.

Анализ арбитражной практики показывает, что проблема с получением (продлением) лицензии у организации может возникнуть, если:

  1. площадь стационарных торговых объектов и складских помещений общей площадью менее 50 кв. м – в городских поселениях (менее 25 кв. м – в сельских поселениях);
  2. стационарный торговый объект (зал предприятия общественного питания) и складское помещение расположены в разных местах здания с разными входами;
  3. в договоре аренды стационарного торгового объекта не определен его срок;
  4. у нее имеются только стационарные торговые объекты и отсутствуют складские помещения;
  5. договор аренды не прошел государственную регистрацию.

Также проблемы могут возникнуть в том случае, если у организации не все в порядке с документами на объект лицензирования: есть риск, что он будет признан нестационарным, и тогда организация получит лицензию только на продажу алкогольной продукции с содержанием этилового спирта не более чем 16,5% объема готовой продукции. Согласно позиции чиновников, при подаче в лицензирующий орган нового заявления о предоставлении лицензии на розничную продажу алкогольной продукции, если ранее было отказано в ее выдаче, заявитель должен повторно уплатить государственную пошлину (Письмо Минфина РФ от 27.03.2013 № 03-05-06-03/9655). Федеральный закон от 22.11.1995 № 171-ФЗ

«О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»

.

Журнал . Рубрики: Подписывайтесь на «Утреннего бухгалтера». Все для бухгалтера. Пора завести блог на Клерк.ру Блог компании на «Клерке» — это ваш новый инструмент, чтобы рассказать о себе. Публикуйте любой контент про вашу компанию.

Продажа алкоголя в общепите: в 171-ФЗ включат требование о наличии зала для обслуживания посетителей

RU 22 мая 2015, 11:39 — На Едином портале продолжается обсуждение проекта Федерального закона «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» в части совершенствования регулирования розничной продажи алкогольной продукции», который вносит значительные изменения в регулирование розничной продажи алкоголя в общепите.Законопроект определяет понятие «объект организации общественного питания» как «объект хозяйственной деятельности, предназначенный для изготовления продукции общественного питания, создания условий для потребления и реализации продукции общественного питания и покупных товаров (в том числе пищевых продуктов промышленного изготовления), как на месте изготовления, так и вне его по заказам, а также для оказания разнообразных дополнительных услуг, в том числе по организации досуга потребителей». Так, в соответствии с проектом, нельзя будет в одном и том же помещении продавать алкоголь навынос и оказывать услуги общественного питания. При оказании услуг общественного питания продавать алкоголь можно будет только при наличии зала для обслуживания посетителей.

Законопроект не дает уточнений – очевидно, что наличие зала для обслуживания посетителей будет определяться в соответствии с инвентаризационными и правоустанавливающими документами. Здесь сделана оговорка для выездного обслуживания (осуществлять его можно будет в местах, не противоречащих пункту 3 ст.

16, касающемуся ограничения потребления алкоголя в общественных местах) и, конечно, вагонов-ресторанов и других мест общественного питания на транспорте. И, наконец, при продаже алкоголя в общепите продавец обязан будет откупорить бутылку. Требования по общей площади объекта (50 или 25 кв. метров, в зависимости от населенного пункта) не будут распространяться на предприятия общественного питания, где продается не только пиво, но и алкогольные напитки крепостью до 16,5%.

метров, в зависимости от населенного пункта) не будут распространяться на предприятия общественного питания, где продается не только пиво, но и алкогольные напитки крепостью до 16,5%.

При этом на заведения общественного питания не распространяется требование об обязательном наличии складских помещений. Для выездного обслуживания есть еще одно нововведение – уведомительная процедура: в уведомлении (подать его можно письмом или через интернет) необходимо указать дату, время и место осуществления выездного обслуживания. Что касается мест, где продажа алкоголя запрещена, законопроект вносит некоторые поправки, касающиеся оказания услуг общественного питания.

Законопроект уточняет, что ограничения по продаже алкоголя в зданиях, где располагаются различные учреждения культуры (кстати, это понятие конкретизируется: здания и сооружения, находящиеся в пользовании юридических лиц и ИП, осуществляющих деятельность в области искусства, концертных и театральных залов, парков с аттракционами, цирков, школ танцев, библиотек, архивов, учреждений клубного типа, музеев и охрану исторических мест и зданий, ботанических садов, зоопарков), не касаются услуг общественного питания.

На дискотеках и танцплощадках при оказании услуг общественного питания можно будет подавать алкоголь крепостью менее 16,5%, а также пиво. В вагонах-ресторанах (вагонах-кафе, вагонах-буфетах), а также на водных судах, воздушных судах, при оказании услуг общественного питания можно будет подавать алкоголь любой крепости. Кроме того, разрешено продавать алкоголь не только в дьюти-фри, но и на бортах водных и воздушных судов, если алкогольная продукция размещена там в качестве припасов.

44045 Поделиться Связанные тексты Проекты 1 11 марта 2020 BeerX 2020 (Ливерпуль) Торговая выставка пивной индустрии BeerX 2020 состоится с 11 по 12 марта в Великобритании, в Выставочном центре Ливерпуля. 11 марта 2020 Festival Brasileiro da Cerveja 2020 (Бразилия) С 11 по 14 марта в бразильском городе Блуменау пройдёт фестиваль пива. 13 марта 2020 Barcelona Beer Festival Фестиваль пива в Барселоне пройдёт с 13 по 15 марта в La Farga de L’Hospitalet.

Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению Популярное сейчас Подпишитесь на рассылку Profibeer Подписаться Спасибо! Мы будем держать вас в курсе 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью Мы в социальных сетях: © 2016 — 2020 PROFIBEER Все права защищены Сайт создан /

Как получить лицензию на продажу алкоголя в Московской области?

Начать следует с того, что согласно пункту 11 Административного регламента решение о выдаче либо отказе в выдаче розничной лицензии на алкоголь в Московской области принимает Министерство потребительского рынка и услуг Московской области.Предоставление услуги по выдаче алкогольных лицензий осуществляется по принципу «одного окна», в том числе на базе многофункциональных центров.В соответствии с пунктом 15 Административного регламента Министерство потребительского рынка и услуг Московской области рассматривает вопросы не только выдачи на продажу алкоголя, но и их продления, а так же переоформления.Источник: http://juridicheskii.ru/licenzija-na-alkogol-trebovanija-k-pomescheniju-38415/

Кто чем может торговать?

Для организаций в отношении ассортимента запретов нет: они могут заниматься розничной продажей любой алкогольной продукции (естественно, если не действуют другие ограничения, наличие которых является среди прочего основанием для отказа в выдаче лицензии на розничную продажу алкогольной продукции либо для аннулирования уже выданной лицензии).К сведению Для решения вопроса о возможности выдачи предприятию общепита лицензии на розничную продажу алкогольной продукции не важно, к какому типу предприятий питания относится заявитель (Постановление ФАС УО от 05.08.2014 № Ф09-4940/14). Индивидуальные предприниматели вправе торговать только пивом, пивными напитками, сидром, пуаре и медовухой.

Если они признаются сельскохозяйственными товаропроизводителями, у них есть также доступ к розничной продаже своего вина, включая игристое вино (то есть шампанское). Последнее правило действует и в отношении крестьянских (фермерских) хозяйств, созданных без образования юридического лица, которые занимаются производством вина.

Обратите внимание: производство и оборот пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи не является лицензируемой деятельностью (п.

1 ст. 18 Федерального закона № 171-ФЗ).

С учетом того, что продажей другого алкоголя индивидуальные предприниматели заниматься не могут (за исключением сельскохозяйственных товаропроизводителей), у них в принципе не может быть лицензии на право реализации в розницу алкогольной продукции.

При этом продажа коммерсантом другого алкоголя грозит привлечением к административной ответственности по ч.

2 ст. 14.1 КоАП РФ за осуществление предпринимательской деятельности без соответствующей лицензии (п. 15 Постановления Пленума ВАС РФ от 11.07.2014 № 47).
Примеры из арбитражной практики – постановления АС ВСО от 24.09.2014 по делу № А19-2252/2014, от 31.07.2014 по делу № А19-2251/2014, Девятого арбитражного апелляционного суда от 26.05.2015 № 09АП-15992/2015.

Можнолипродаватьвзаведенииобщепитанеоткрытыебутылкисалкоголем?Увы,наэтотсчетимеетсяпрямойзапретвФЗот22.11.1995№171-ФЗ(ред.от29.07.2017)«Огосударственномрегулированиипроизводстваиоборотаэтиловогоспирта,алкогольнойиспиртосодержащейпродукциииобограничениипотребления(распития)алкогольнойпродукции».Существенныеизменениявэтотзаконвчастипорядкаторговлипивомидругималкоголемнавыносбыливнесеныв2017году(вступиливсилус31марта2017года).Согласноп.4ст.16розничнаяпродажаалкогольнойпродукцииприоказанииуслугобщественногопитанияосуществляетсяприусловиивскрытиялицом,непосредственноосуществляющимотпускалкогольнойпродукции(продавцом),потребительскойтары(упаковки).Касаетсяэтокаккрепкихнапитков,такислабоалкогольных,включаяпиво.Особенноостроэтотвопросстоитвзаведенияхтипавинотекаилипивотека,гдевбольшейстепенивсе-такипокупаютссобой.Владельцымагазиновв2017годуоченьозадачилисьвопросомкакпродаватьразливноепивонавынос.Однакочащевсегоэтотзапретнарушаютдлятого,чтобыподприкрытиемобщепитаможнобылопродаватьалкоголь(вт.ч.пиво)ввечернееиночноевремя(после23.00,авнекоторыхрегионахираньше).Многиеоткрываютмагазинпиванавыносподвидомпабаилибара.Агде-тоивовсеторгуютпоночамвоткрыуюводкойидругимикрепкиминапитками,изображая«буфет»примагазине.Вбольшинствеслучаевпродавцыпрокалываютсянапродажезакрытойбутылки(см.,например,Одиннадцатогоарбитражногоапелляционногосудаот25.04.2016N11АП-4155/2016поделуNА65-30816/2015–продализакрытоешампанское,пыталисьпереложитьвсювинунапродавщицукакнадолжностноелицо,нонеполучилось,организациювсе-такиоштрафовалина50т.р.).Иливотещепример:Одиннадцатогоарбитражногоапелляционногосудаот03.03.2016N11АП-2081/2016поделуNА55-21603/2015«27июня2015годав18час30минвзакусочной«Сытыйпапа»(обособленноеподразделениеООО«Ладья»,оказывающееуслугиобщественногопитания),расположеннойвг.Жигулевскенаул.Морквашинская,д.9а,былопроданопиво«Жигулевское»впластиковойтаре(бутылкаобъемом2литра).Пунктом3части1статьи4ЗаконаСамарскойобластиN3-ГДустановлензапретрозничнойпродажиалкогольныхнапитковвпраздничныедни.втомчислевДеньмолодежи(27июня).Приэтомчасть4статьи4тогожеЗаконаСамарскойобластисодержитисключение:ограничениерозничнойпродажиалкогольнойпродукциинераспространяютсянарозничнуюпродажуалкогольнойпродукции,осуществляемуюорганизациями,ирозничнуюпродажупиваипивныхнапитков,сидра,пуаре,медовухи,осуществляемуюпредпринимателямиуслугобщественногопитаниявместахоказаниятакихуслуг.Такимобразом,продаватьпивонезапрещаетсявместахобщественногопитания,соответственнораспитиепивадолжноосуществлятьсявместахоказаниятакихуслуг.Вданномслучаепробкабутылкипива«Жигулевское»неоткрываласьпродавцом,покупателемосуществленвыносзакупореннойбутылкипиванаулицу.ДоводыООО«Ладья»отом,чторазрешаетсярозничнаяпродажапивавпунктахобщественногопитания,судпервойинстанцииобоснованноотклонил,посколькупродаватьпивообществовправеврамкахоказанияуслугобщественногопитания,тоестьвоткрытойтаре».Итог:штраф70000руб.Важно,чтовскрытиебутылки–неединственныйкритерий,покоторомуопределяютпроданлиалкогольприоказанииуслугиобщественногопитания.Запрещенанепростопродажаалкоголявзакрытойтаре,авпринципелюбаяпродажанавынос(закрытаятаралишьодинизпризнаков):«Розничнаяпродажаалкогольнойпродукцииприоказанииуслугобщественногопитанияосуществляетсятольковобъектахорганизацииобщественногопитания,имеющихзалобслуживанияпосетителей»(п.4ст.16указанногозакона).Вп.7этойжестатьиимеетсятакжезапретнавынос,ноонкасаетсябольшесамихпосетителей:«Потребление(распитие)алкогольнойпродукции,приобретеннойвобъектеобщественногопитания,допускаетсятольковданномобъекте».Поэтомупроверяющиеобращаютвниманияналюбыепризнаки,позволяющиеотнестипроверяемоеместокобъектуобщепитаилиторговли.Так,водномизсудебныхспоровбылоустановлено,что«продажапиваорганизованаОбществом,каквбаре,такивторговомзалемагазиначерезкассу,расположеннуюзапределамиогороженнойчастибара(схемамагазина),покупателиприобретаютпивовПЭТ-таревторговомзалеипроходятспокупкойквыходумагазина;крометого,входеосмотрасотрудникамиУправленияустановлено,чтоустройствапоразливупивапредназначеныииспользуютсятолькодлябыстрогорозливапиваизкегвПЭТ-тару,таккакониоборудованыпеногасителямиинепредназначеныдлярозливапивавинуютару»(Седьмогоарбитражногоапелляционногосудаот07.05.2015N07АП-3224/2015поделуNА03-19136/2014).Болеетого,всудебнойпрактикойужеговоритсяозамаскированнойнезаконнойпродажеалкогольнойпродукциивночноевремяподвидомоказанияуслугобщественногопитания:«Отменяявынесенноемировымсудьейпостановление,судьягородскогосуданеучел,чтоприотпускеалкогольнойпродукциивкафе«»ООО«»продавецФИО3выставиланаприлавокпокупателюбутылкуводки,открылабутылку,поставиларядомстаканчик,новодкуприэтомвстаканчикненаливала.Непредложилапокупателюснятьверхнююодеждуиприсестьзастоликвкафе,неговорилапокупателю,чтоприобретеннуювкафеалкогольнуюпродукциювыноситьизпомещениякафенельзя,чтоееможнораспиватьтольковпомещениикафеичтодляэтогопокупателюнеобходимопройтизастоликкафе.ПродавецФИО4,оформлявшаяпокассепродажубутылкиводки«Фирменная»поцене200рублей,такженеговорилапокупателю,чтокупленнуюводкуемунадлежитраспиватьвпомещениикафе,чтоводкувыноситьзапределыкафенельзя.Непредложилапокупателюснятьверхнююодежду,пройтивзалкафеиприсестьзастолик.ПродавцыООО«»непредпринималиникакихмерпопредотвращениювыносаалкогольнойпродукцииинепрепятствовалипокупателю,когдаонпокидалпомещениекафескупленнойводкой.СсылаясьнаразъяснениядиректоромООО«»ФИО2работникамкафепорядкапродажиалкогольнойпродукциивпериодвременныхограничений,судьяоставилбезвниманияиоценкитообстоятельство,чтодиректорнеразъяснялаработникамкафеобязанностьобслуживатьпосетителейкафе.Приобслуживаниипосетителейкафеалкогольнуюпродукциюнужноналиватьвстаканпокупателям.Непринятосудьейвовниманиеито,чтосогласнотребованиям,установленнымдиректоромООО«»ФИО2,покупателямвустнойформедаженесообщается,чтовсяпродаваемаявкафеалкогольнаяпродукциявпериодс21до10часовдолжнапотреблятьсянаместе,посколькунавыносалкогольнаяпродукциянепродается.Наличиевкафенадписи,чтопродажаалкогольнойпродукциинавыносзапрещена,неосвобождаетработниковкафеотобязанностисоблюдатьустановленноезакономтребованиеонедопустимостирозничнойпродажиалкогольнойпродукциивременныхограниченийинавыносприоказанииуслугобщественногопитания.Оставленосудьейбезвниманияиправовойито,чтовсоответствиистребованиемп.5.14вкафе«»должнабытьвиннаякартаивсяалкогольнаяпродукциядолжнапредлагатьсяпосетителямсогласноданнойвиннойкарты.Изматериаловпроверкиусматривается,чтовимеющейсявкафе«»виннойкартеводка«Фирменная»поцене200рублейвассортиментекафенеуказана.ИзобъясненияФИО2иработниковкафеследует,чтовсяалкогольнаяпродукция,котораянеуказанаввиннойкарте,врозливнепродается,апродаетсявбутылкахпосредствомценниковсуказаниемценыза1бутылку.Вэтойсвязисудьяневыяснил,непродаваласьливодка«Фирменная»вкафе«»каквмагазине.Оставилсудьябезвниманияидолжнойправовойоценкиито,чтопораспоряжениюруководителяООО«»ФИО2даннаяалкогольнаяпродукцияприеепродажевпериодс21до10часовдолжнаоткрыватьсяипокупателямнужнопродаватьпластиковыйстаканчик.Дляпотреблениянаместеданнаяалкогольнаяпродукцияпокупателямнепредлагается.Внарушениепроцессуальныхтребованийовсестороннем,полномиобъективномвыяснениивсехобстоятельствдела,судьяневыяснил,неосуществляласьливкафе«»замаскированнаянезаконнаяпродажаалкогольнойпродукциивночноевремяподвидомоказанияуслугобщественногопитания»(ПостановлениеАрхангельскогообластногосудаот22.07.2016N4а-226/2016).Однакостоитобратитьвнимание,чтовсеслучаипривлечениякответственностизапродажуалкоголянавыносвзаведенияхобщепита–этовпервуюочередьпопыткаобойтизапретнапродажувночноеивечернеевремя.Мноюненайденониодногослучая,когдазаэтонарушениекого-топривлекливдневноевремя.Видимо,этонестольинтереснопроверяющиморганам,темболеечтовероятнаотменанаказанияввидумалозначительности.Одноделопродатьалкогольночьючерезбар,другоедело–продатьбутылкувинаднемвкафе-винотеке.Тоестьформальнонарушениебудет,дажеприпродажеоткрытойбутылки,носпециальноловитьврядликто-тостанет.Чтоделатьеслигостьтребуетзакрытуюбутылку?Итак,теперьмызнаем,чтопродажаалкоголявзакрытойтаре–одинизосновныхпризнаковпродажинавыноссовсемивытекающиминегативнымипоследствиями(какимиименно–чутьниже).Ноигостейможнопонять,заказываяцелуюбутылку,онихотятудостоверится,чтоимпринесутименното,чтооникупили,аненалилиразбавленныймедицинскийспиртвбутылкуизподдорогойводки.Единственныйвыход,итакпоступаютбольшинствопрофессиональныхофициантов,принестизакрытуюбутылкуиоткрытьеепригостях.Вкакоймоментвскрыватьбутылку–нигденеговориться,главное,чтобывскрытьеедопередачи.Есливыпродаетецелуюбутылкусамыйоптимальныйвариант–открытьеевприсутствиигостя.Можноливмагазине(пивотека,винотекаит.п.)продаватьвино,другиенапиткипобокаламиливиномвиденарозлив?Опятьже,исходяизвсегоизложенноговыше,продаватьспиртноедляпотребленияегонаместе(т.е.дляоказанияуслугобщественногопитания)можнотольковзаведенииобщественногопитания.Ипотреблятьспиртное(этоужезапретдляпотребителей)можнотолькодомаивзаведенииобщепита(изучиввсезапретыметодомисключениямыприходимтолькокэтимдвумместам,развечтодобавитьещекакой-нибудьпустырь,непопадающийподпонятиеобщественногоместаит.п.):«Недопускаетсяпотребление(распитие)алкогольнойпродукциивместах,указанныхвподпунктах1—9пункта2настоящейстатьи,вдругихобщественныхместах,втомчислеводворах,вподъездах,налестницах,лестничныхплощадках,влифтахжилыхдомов,надетскихплощадках,взонахрекреационногоназначения(вграницахтерриторий,занятыхгородскимилесами,скверами,парками,городскимисадами,прудами,озерами,водохранилищами,пляжами,вграницахиныхтерриторий,используемыхипредназначенныхдляотдыха,туризма,занятийфизическойкультуройиспортом),заисключениемпотребления(распития)алкогольнойпродукции,приобретеннойворганизациях,укрестьянских(фермерских)хозяйствииндивидуальныхпредпринимателей,признаваемыхсельскохозяйственнымитоваропроизводителями,потребления(распития)пива,пивныхнапитков,сидра,пуаре,медовухи,приобретенныхуиндивидуальныхпредпринимателей,приоказанииэтимиорганизациями,крестьянскими(фермерскими)хозяйствамиииндивидуальнымипредпринимателямиуслугобщественногопитаниявместахоказаниятакихуслуг,атакженесовершеннолетними»(п.7ст.16ФЗот22.11.1995№171-ФЗ).Получается,чтовбокал(стакан)наливатьвиноилипивовмагазиненельзя,т.к.этобудетсвидетельствоватьотом,чтовыпредоставиливозможностьпокупателювыпитьнаместе,анеунестиссобой.Такимобразомраспитиеспиртныхнапитковвмагазинестрогозапрещено.Точнотакжеформальнонедопускаетсяраспитиепивавпивноммагазине.Однакопрямогозапретанапродажуалкоголявмагазиненарозливнет(иначенесмоглибысуществоватьразличныепивныеивинныемагазиныспродажейнарозливвпэт-тару).Здесьсамоеглавноесоблюстивсенеобходимыетребованиякпродажеалкоголявмагазине,вт.ч.одоведенииинформациидопотребителя,оналичиисопроводительныхдокументовиакцизныхмарок.Иначеможнопопастьнетолькоподответственностьзанарушениепорядкапродажиалкогольнойпродукции(КоАПРФ),ноиподпродажуалкогольнойиспиртосодержащейпродукциибезсоответствующеймаркировки(КоАПРФ).ОтветственностьЗаэтинарушения(изапродажунавыносвобщепите,изапродажунарозливвмагазине)предусмотренаответственностьпоКоАПРФ.Дляиндивидуальныхпредпринимателей:наложениеадминистративногоштрафавразмереотдвадцатитысячдосорокатысячрублейсконфискациейалкогольнойиспиртосодержащейпродукцииилибезтаковой.Дляюридическихлиц—отстатысячдотрехсоттысячрублейсконфискациейалкогольнойиспиртосодержащейпродукцииилибезтаковойОднакоэтоещеневсе.Такоенарушение(продажаалкоголянавыносвзаведенииобщепитаинаоборот)являетсяоснованиемдляаннулированиялицензии—п.3ст.20ФЗот22.11.1995№171-ФЗ.Однаконевовсехслучаяхэтасанкцияприменяется.Ввышеприведенномпримересшампанскимлицензиюнесталианнулировать,судяпосайтуРосалкогольрегулированиялицензияоштрафованногопредприятия(ООО«Елена»)благополучнодействовалавплотьдо2018года.Какжетогдаработаютвинотекиипивотеки?Всеоченьпросто,лицензиянарозничнуюпродажуалкоголябываетдвухвидов:простонарозничнуюпродажуинарозничнуюпродажуприоказанииуслугобщественногопитания.Поэтомувинотеки,которымнужнокакпродаватьнавынос,такиподаватьвиновзале,получаютдвелицензиинаодинадрес.Пивотекамжевовсе,какправило,лицензийненужно.Можнонаходитсяпоодномуадресу,новажноиметьотдельныепомещенияподэтидваразныхвидадеятельности:торговляиобщепит.Этобудутдваобособленныхподразделениясразнымикассами(относитсятолькокюрлицу,т.к.уИПнеможетбытьобособленныхподразделений).Ксловусказать,посанпинамвпринципезапрещаетсяразмещатьнатерриторииобщепитаиныеорганизации,вт.ч.торговые,ноэтоужесовсемдругаяистория.Итак,есливсежеимеетсяпроизводственнаянеобходимостьпродатьбутылкуалкоголявобщепитеилинаоборот,что-тонарозливвмагазине,стоитэтоделатьтолькочерезтукассу,кобособленномуподразделениюкоторогоотноситсянужнаядеятельность.Дажееслиэтонезлостноенарушение(каквслучаеспродажейалкоголяночью)вероятностьпривлечениякответственностивсеравноесть.Автор:,HoReCa-юрист,магистрчастногоправаФото:pixabay.comВажно:вомногихрегионахразрешенноевремяпродажиалкоголяотличаетсяотфедерального(23:00—08:00).СамыестрогиеограничениядействуютвРеспубликеТыва,тамалкогольныенапиткинельзяпродаватьс15:00до11:00.Получается,чтоназакупкуспиртногоужителейэтогорегионаестьвсеголишь4часавдень.

Общепит, ЕНВД и реализация алкогольной продукции

«Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение», 2007, N 8 Оказание услуг общественного питания на многих предприятиях неразрывно связано с реализацией алкогольной продукции, которая также используется в приготовлении различных напитков и коктейлей.

Организации, предлагающие посетителям крепкие напитки и оказывающие услуги общественного питания, переводятся на уплату ЕНВД в общем порядке. Главное, чтобы были выполнены два условия: площадь зала обслуживания посетителей не превышает установленного ст. 346.26 НК РФ ограничения, а местными властями в отношении оказываемых услуг общепита введена «вмененка».
346.26 НК РФ ограничения, а местными властями в отношении оказываемых услуг общепита введена «вмененка». К этим двум условиям со следующего года добавится третье, которое кратко прокомментировано финансовым ведомством в Письме от 03.07.2007 N 03-11-04/3/246.

В статье автор рассмотрел предложения Минфина и представил собственный комментарий к вносимым в Налоговый кодекс поправкам. С 1 января 2008 г. к «вмененным» услугам общественного питания не относятся услуги по производству и реализации подакцизных товаров, указанных в пп.

3, 4 п. 1 ст. 181 НК РФ. Что же названо в этих подпунктах? Во-первых, алкогольная продукция — спирт питьевой, водка, ликеро-водочные изделия, коньяки, вино и иная пищевая продукция с объемной долей этилового спирта более 1,5%, за исключением виноматериалов, во-вторых, пиво.

Как видим, в дополнение поименованы производство и реализация указанных подакцизных товаров.

Союз «и», который поставлен законодателем между этими терминами, не предоставляет налогоплательщику право выбора.

Если оба этих действия с подакцизными товарами присутствуют в деятельности предприятия, то данное направление не считается для целей применения «вмененки» услугами общественного питания.

Что следует относить к реализации, а что к производству подакцизных товаров? Минфин в Письме N 03-11-04/3/246 не дает прямого ответа на этот вопрос.

Чиновники лишь приводят две ситуации, в одной из которых организация не подлежит переводу на спецрежим, а в другой — имеет на это все основания. Если организация изготавливает и в дальнейшем реализует через объект общественного питания подакцизные товары, перечисленные в пп. 3, 4 п. 1 ст. 181 НК РФ, то в следующем году спецрежим для нее будет закрыт.

Другая ситуация — организация реализует через объект общественного питания готовые (приобретенные для последующей реализации) подакцизные товары, что дает ей право уплачивать налоги в рамках «вмененки».

Проще говоря, Минфин выбрал две крайности: либо производство и реализация, либо чистая перепродажа подакцизных товаров.

Однако на предприятиях общественного питания не все так просто.

Даже приобретенные для последующей реализации подакцизные товары не продаются в ресторанах и кафе в первоначальном виде (для этого есть точки розничной продажи). Как минимум, алкогольная продукция реализуется в розлив, а в барах посетители могут продегустировать смешанные крепкие алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки.

Являются ли розлив и смешение купленных подакцизных товаров в зале обслуживания операциями, связанными с производством и реализацией? В отсутствие разъяснений уполномоченных органов и арбитражной практики дать ответ на этот вопрос непросто, но мы попробуем.

Последние новости по теме статьи

Важно знать!
  • В связи с частыми изменениями в законодательстве информация порой устаревает быстрее, чем мы успеваем ее обновлять на сайте.
  • Все случаи очень индивидуальны и зависят от множества факторов.
  • Знание базовых основ желательно, но не гарантирует решение именно вашей проблемы.

Поэтому, для вас работают бесплатные эксперты-консультанты!

Расскажите о вашей проблеме, и мы поможем ее решить! Задайте вопрос прямо сейчас!

  • Анонимно
  • Профессионально

Задайте вопрос нашему юристу!

Расскажите о вашей проблеме и мы поможем ее решить!

+